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1、螺阿姨螺蛳粉怎么样:螺蛳粉大家觉得螺殿下这个品牌怎么样?

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这个牌子的螺蛳粉我觉得蛮不错的,吃一次我就爱上了,一口下去满满都是味,这个酸臭味很给力

2、螺阿姨螺蛳粉怎么样:什么牌子的螺蛳粉好吃?螺殿下螺蛳粉这个品牌怎么样?

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要好吃,当属螺殿下螺蛳粉,以其酸辣咸香为口感特色,由于物美价廉,风味多变,佐料丰富,深受广大消费者喜爱,对其有兴趣,包你吃完也会爱上他

3、螺阿姨螺蛳粉怎么样:螺殿下的螺蛳粉好吃吗,味道正宗吗?

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桂菜,广西小吃鲜、酸、爽、烫、辣

主要食材

螺蛳米粉,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干,辣椒油

精品荐读

螺蛳粉火了

作者:三声导航

制作工艺风味特点营养价值营养成分

历史渊源

辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和**,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了[6]。螺蛳粉主要食材网狼螺当家螺蛳粉

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史

40多年前,中国考古学者白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭,已经无法考证,但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。年,柳州螺蛳手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道:“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉,是柳州民间的一大创造,其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产

4、螺阿姨螺蛳粉怎么样:螺当家螺蛳粉好吃吗?

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味道还不错,你可以尝尝。

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