1、螺村长螺蛳粉怎么样:有人吃过螺太极螺蛳粉吗?味道怎么样?
螺太极螺蛳粉是因为它的名字很特别。然而品尝之后便深深的爱上了它。三倍鲜螺+新鲜筒骨8小时慢熬汤底,精选优质配菜算是一碗满满心意的螺蛳粉。正宗柳州地方口味,每份份量很足,加上配菜满满一碗吃的饱饱的。因为它所呈现的是正宗的柳州地方口味,很地道很爽口。**次吃的时候,就发现它是独立分袋包装,不仅健康而且方便,关键分量很足,搭配上配菜真的是实实在在的满满一大碗
2、螺村长螺蛳粉怎么样:只投螺碗的螺蛳粉怎么样?
干米粉吃多少泡多少
酸笋随意真心牌螺蛳粉好吃吗。
木耳随意
花生随意
油炸腐竹随意螺蛳粉是谁带火的。
黄花菜随意
鲜嫩青菜随意
煮螺的汤水
八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米(虾米不是新鲜虾,别误会,是干的小虾米仔。调味道。汤更鲜甜。一锅汤里面放几粒。肉眼看不见的。)瑶柱也是。(瑶柱就是干元贝。广东人煮冬瓜也会放的那种)以上补充写给杠精的。不用谢!2公斤水,香料放2两的比例
调料:盐,酱油,鸡精,南腐乳,糖螺小牛螺蛳粉好吃吗。
干辣椒,小葱,蒜米,姜我的螺蛳粉怎么样。
柳州螺蛳粉的做法
泡干米粉
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酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好
锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米,翻炒爆香。(十三香不需要齐全,家里有什么放什么)士照螺蛳粉好吃吗。
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放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。(盐多放,放很多。因为一会儿要加水,那时候就不放盐了,放了也不入味了)
继续翻炒。
加清水盖过螺蛳,加盖煮滚(如果有筒骨汤**,高汤也行)。
喜欢吃炒螺的,水开以后,可以把三分之二的螺蛳盛出来,只留下三分之一的继续加水熬汤)
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第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。
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汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚(喜欢什么放什么,做成卤菜也很好吃)国元螺蛳粉好吃吗。
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米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里螺蛳皇螺蛳粉好吃吗。
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将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。螺丝网的螺蛳粉怎么样。
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一碗好吃的柳州螺蛳粉,搞掂了。螺蛳粉太好吃了。
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喜欢辣的,多放辣椒油。
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正宗柳州螺蛳粉有几个关键:
1必须有酸笋(舌尖上的中国里面那种酸笋)
2稣脆花生必须有
3炒螺蛳一定要放香料,有什么放什么,腐乳不能少。螺蛳粉算不算垃圾食品。
4螺蛳是石螺不是田螺,只要汤。粉里没有螺蛳
5辣椒油必须有,制作辣椒油,要先爆香葱白。
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