1、南昌哪里有卖螺蛳粉配料:为什么螺蛳粉配料中少了谁都不能少了酸笋
酸笋是螺蛳粉的灵魂，我们的袋装螺蛳粉里也配有酸笋的，不过有些人吃不习惯，也可以不放的哦~~
2、南昌哪里有卖螺蛳粉配料:南昌哪里有螺蛳粉？
目前在昌北农大有一家，做得很不错，酸笋那感觉，，帅极了
目前还没有,估计你可能是广西人吧?我只知道有几家桂林米粉店,在坛子口有一家,还有南昌大学对面的巷子里面有一家叫什么粉的,就是专门卖粉的,他们也卖桂林米粉.不过味道当然不是很正宗.南昌人说不定连螺蛳粉是什么怎么做的都不知道的.
南昌没有螺蛳粉卖.
南昌的蛤蟆街有的。。。。
南昌到处都有
3、南昌哪里有卖螺蛳粉配料:螺蛳粉的配料
米粉：螺蛳粉专用干米粉克、水适量
螺蛳汤：螺蛳肉克、料酒10克、白醋10克、猪大骨克、香菇5朵、酸笋20克、大蒜10克、生姜10克、紫苏叶10克、干尖椒10克、花椒5克、干姜3克、香叶3片、豆蔻2克、八角1克、草果1克、盐2勺、老抽半小勺、色拉油30克、鸡精适量、水适量
菜码：青菜适量、炸酥的豆油皮20克、盐酥花生30克、萝卜干10克、酸豆角10克、酸笋5克、香菜适量、小葱适量
1.螺蛳粉专用干米粉克；
2.用冷水浸泡4小时左右至米粉完全涨发；
3.螺蛳肉洗净加适量清水和10克料酒、10克白醋，浸泡30分钟去除腥味；
4.猪大骨洗净滤干备用；
5.香菇用清水泡发后洗净备用，生姜切片、大蒜切末、紫苏叶洗净，干尖椒、花椒、干姜、香叶等其它香料置于盘中备用；
6.汤锅注入适量清水（约克）大火煮沸，下入猪骨，煮至再次沸腾时用滤勺打去浮沫；
7.炒锅中倒入30克色拉油，大火烧热后下入干尖椒和花椒炼出红油，然后改小火，下入生姜、大蒜、紫苏叶、酸笋以及干姜、豆蔻、香叶等其它香料，煸炒出香；
8.然后转大火，将螺蛳肉滤出下入锅中，翻炒至螺蛳出水；
9.然后加入2勺盐和半小勺老抽，翻炒均匀至螺丝进一步出水；
10.将炒锅中的全部材料倒入猪骨汤中；
4、南昌哪里有卖螺蛳粉配料:想开间小店螺丝粉店，但螺蛳粉配方汤料不知道去哪里买
做这个粉相当容易的。在家尝试着做即可。做成了再出售吧。
建议做法如下：
红烧螺蛳取其汁
粉烧好，浇上汁，即成。
创意与改进，直到满意为止。
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