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火将螺蛳粉怎么样-包装螺蛳粉怎么煮?

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1、火将螺蛳粉怎么样:包装螺蛳粉怎么煮?

1、火将螺蛳粉怎么样:包装螺蛳粉怎么煮?

答:你好,袋装的螺蛳粉和煮泡面一个顺序只要把锅中放入清水,加入调味料,烧开后加入螺蛳粉煮五分钟左右就可以出锅了。

2、各位,我现在已经确定加盟火将螺蛳粉了,我想问实体加盟店需要注意什么?

2、各位,我现在已经确定加盟火将螺蛳粉了,我想问实体加盟店需要注意什么?

既然已经确定要加盟的品牌了,就需要考察这个品牌的实力

品牌影响力,也就是知名度,加盟这个品牌能带来多少的流量扶持;

实体店铺运营情况,去当地的堂食店铺转一转,看看客流量以及产品的出餐情况,管理制度;

公司服务,正规加盟公司的前期准备和后期运营工作都有完善的流程,去公司总部考察一下这个公司的情况。

创业有风险,加盟更需要擦亮眼。

3、火将螺蛳粉怎么样:螺蛳粉怎么做才有螺蛳味

3、火将螺蛳粉怎么样:螺蛳粉怎么做才有螺蛳味

米粉吃多少泡多少

酸笋随意

木耳随意

花生随意

油炸腐竹随意

黄花菜随意

鲜嫩青菜随意

煮螺的汤水

八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米2公斤水,香料放2两的比例

调料:盐,酱油,鸡精,南腐乳,糖

干辣椒,小葱,蒜米,姜网狼螺当家螺蛳粉

柳州螺蛳粉的做法

泡干米粉

酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好

锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米,翻炒爆香。(十三香不需要齐全,家里有什么放什么)

螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。(盐多放,放很多。因为一会儿要加水那时候就不放盐了,放了也不入味了)

继续翻炒

加清水盖过螺蛳,加盖煮滚(如果有筒骨汤**,高汤也行)。

喜欢吃炒螺的,水开以后,可以把三分之二的螺蛳盛出来,只留下三分之一的继续加水熬汤)

第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。

汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚(喜欢什么放什么,做成卤菜也很好吃)

米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里

将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。

一碗好吃的柳州螺蛳粉,搞掂了。

喜欢辣的,多放辣椒油。

正宗柳州螺蛳粉有几个关键:

1必须有酸笋(舌尖上的中国里面那种酸笋)

2稣脆花生必须有

3炒螺蛳一定要放香料,有什么放什么,腐乳不能少。

4螺蛳是石螺不是田螺,只要汤。粉里没有螺蛳

5辣椒油必须有,制作辣椒油,要先爆香葱白。

其他随意

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作者: 网狼

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