揭秘普洱茶到底属于六大茶类的哪一类！

普洱茶，是一种以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定加工工艺，经过自然发酵、贮存等过程而成的茶。广受茶友们的喜爱，但是普洱茶到底属于六大茶类的哪一类呢？让我们来揭秘一下。

一、普洱茶的起源

普洱茶是中国茶的一个品种，起源于云南省思茅地区，已有1300多年的历史。普洱茶的鲜叶采摘和加工有着严格的标准，其特殊的发酵和贮存过程会使茶叶产生独特的风味和香气。

二、普洱茶的种类

普洱茶一般分为生茶和熟茶两种。

1.生茶

生茶是指经过简单的杀青、揉捻、晒干等工序而成的普洱茶，色泽绿中带黄，茶汤黄绿清澈，有鲜爽的香气和浓郁的滋味。生茶一般需要经过长时间的贮存和陈化，才能达到最佳的品质。

2.熟茶

熟茶是指经过人工堆积、湿堆、干堆、烘堆等工序处理而成的普洱茶，茶叶色泽红褐，茶汤红亮；香气独特，回甘性强。熟茶因经过发酵和贮存的过程，所以其口感更加醇厚、柔软，体验更为浓烈。

三、普洱茶的分类

普洱茶还可以根据茶叶的产地、品种、加工工艺等进行分类。

1.根据产地分类

普洱茶根据产地分为大理普洱、思茅普洱、临沧普洱、怒江普洱、西双版纳普洱等，不同的产地会带来不同的风味。

2.根据品种分类

普洱茶的原料叶子一般以大叶种为主，但也有以小叶种为主的普洱茶，如普洱小青、普洱小饼等。

3.根据加工工艺分类

普洱茶的加工工艺有生茶和熟茶两种，如前文所述。

四、结论

综上所述，普洱茶既属于绿茶茶类，又属于黑茶茶类，既有绿茶的清香和营养，又有黑茶的醇厚和陈香，其特殊的加工工艺和贮存方式使其更为独特。普洱茶十分适合茶友们饮用，不论是作为日常饮品还是送礼点心，都是不错的选择。

五、网狼品茶社

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