1、袋装螺蛳粉如何:煮好袋装螺蛳粉怎么做
春节囤了一箱袋装螺蛳粉，**终于派上用场，午餐赶紧安排起来。虽然袋装粉和粉摊现煮的在味道和口感上还是存在一定区别，但不得不说，现在袋装粉质量越来越高，味道与现做的也有八九分相似了。
在没有办法吃到现煮粉的情况下，袋装粉确实是不错的选择，完全可以一解相思之苦。可是，袋装粉到底应该怎么煮才好吃呢？下面就来老柳州给你好好讲讲。
先说袋装的配料，目前大多数袋装粉都包含米粉、汤包、辣椒包、腐竹、酸笋、酸豆角、花生米以及卤蛋，这些可以说是袋装粉的基本配置了。网狼螺蛳粉
接下来就看看，怎么用这些材料煮出一碗美味的螺蛳粉。
螺蛳粉的米粉不同于普通的米线，它必须经过浸泡变软后才能下锅煮。准备一个大碗，注入适量的温水，放入米粉，浸泡15-30分钟，直到米粉软化至能随意弯曲的程度。温水是为了加速软化，节省时间，也可以直接用冷水浸泡，但**不用开水浸泡。
米粉冷水下锅，开大火，水开后煮2分钟左右，待米粉熟透，柔软但仍然富有弹性时捞出，装入大碗里。螺蛳粉的口感是十分弹牙的，所以千万不要煮到软趴趴，一夹就断的程度。
3放配菜
酸笋包、酸豆角包以及花生米包拆开，倒在米粉上。
4煮汤汁
重新起一个锅，注入1小碗水清水，然后放入汤包、辣椒包、腐竹、鹌鹑蛋，煮开。由于袋装粉的配料基本是真空包装，原本油炸的腐竹经过挤压变得结块，所以一定要将腐竹煮至变软散开，这样口感才好。
2、袋装螺蛳粉如何:怎么煮袋装螺蛳粉好吃？
1、米粉冷水下锅煮10分钟左右，然后捞到盛有冷水的碗里（刚捞出来滚烫的米粉遇到冷水，会变得更加Q弹）
2、重新起一锅水煮沸后，放入米粉和汤包（记住噢，只放汤包，其他配料先不要放），煮3分钟左右，然后自己试下米粉的软硬程度是否合自己的口味，
3、放入腐竹，酸笋，木耳榨菜包煮1分钟，然后倒入辣椒油和花生（花生是关火后倒入，煮久花生就不催了），盛到碗里，**倒入醋包（不喜欢酸的童鞋就不要放），一碗美味的螺蛳粉出炉。
3、袋装螺蛳粉如何:你们买的袋装螺蛳粉是怎么做的?
广西螺蛳粉因为它的臭味而被人们所知晓，但对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，这不是臭味而是香味，每一个做螺蛳粉的人都有自己独特的方法，我觉得一碗螺蛳粉的好坏可能在于它的汤汁和它所用的米粉。我是一个比较喜欢吃螺蛳粉的人。但是对于吃不了辣的我显得有些缺陷。那你们买的袋装螺蛳粉是怎么做的呢？大家应该都是按照上面的步骤来做吧，可能大家觉得袋装的螺蛳粉没有到实体店里吃的好吃。但是其实都差不多的。只是吃袋装的螺蛳粉少了在螺蛳粉店里的那股氛围。
你们买的袋装螺蛳粉应该也是这样做的吧，首先在锅中锅中放入清水，煮开后放入米粉，等待米粉煮好之后捞出，放在碗里，然后再放入清水煮开后。放入汤汁，酸笋，还有佐料包，醋包可以根据自己的喜好放，然后再放入米粉，用碗装好煮好的螺蛳粉，然后再放入腐竹，一碗香喷喷的螺蛳粉就煮好了。其实我觉得袋装的螺蛳粉煮的方法比较简单，因为很多人难以到店里去吃一碗正宗的螺蛳粉，所以很多人也喜欢在网上购买袋装的螺蛳粉。
对于人们喜欢吃螺蛳粉，应该让一些人感到百思不得其解，因为对于不喜欢吃螺蛳粉的人来说，螺蛳粉很臭很难闻。广西壮族自治区的小吃米粉具有辣，爽，鲜，酸，烫的独特风味，是柳州最独具特色的小吃。螺蛳粉的味美，还因为它独特的汤汁料。螺蛳粉里面的辣让人吃起来很爽很过瘾。里面的配料酸笋腐竹，酸笋酸得过瘾。腐竹嚼起来很清脆，更主要的是他的汤汁让人很回味无穷，这大概就是人们喜欢他的地方吧。
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