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真空包装螺蛳粉-真空包装螺蛳粉保质期多少天?

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1、真空包装螺蛳粉:真空包装螺蛳粉保质期多少天?

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袋装螺蛳粉保质期一般都可以到一年左右,粉和脱水酱包能保存很久,但里面的不脱水酱料相对短一些,话说他们包装袋上面应该都有保质期的,比方说柳食尚的酱包都能保存一年,推荐你试试

2、真空包装螺蛳粉:柳州有谁卖真空包装的螺蛳粉啊?

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3、真空包装螺蛳粉:最近特别想吃螺蛳粉,请推荐几个牌子的真空包装的!

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螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味[1]。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

4、真空包装螺蛳粉:真空包装的螺蛳粉哪个品牌又够辣又好吃

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5、真空包装螺蛳粉:袋装螺蛳粉的保质期真的只有90天吗?

5、真空包装螺蛳粉:袋装螺蛳粉的保质期真的只有90天吗?

很多人不知道柳州螺蛳粉的保质期多长,这些保质期是由什么决定的?**,就来聊一聊螺蛳粉保质期的二三事。

食品安全指标,不一定都看保质期

保质期”是一个最寻常的说法,类似的还有“货架期”、“保存期”、“**食用期”、“**赏味期”等。它们定义上有差异,不过日常生活中,消费者都把它们当做“保质期”。

螺蛳粉里,哪种配料的指标最容易变得不合格,那么“保质期”就保哪个指标。

螺蛳粉中,最容易变质的是腐竹、花生,它们最多能保存6个月。所以螺蛳粉的保质期,就受限于6个月。若是未来技术更新,也许保存时间更长。

食品保质通常有2种方式:利用物理消毒方式、真空包装。细菌和霉菌在物理消毒方式、真空包装中会被抑制,能长时间地“保质”,也就是保留风味和口感。

比如热灌装的酸醋、辣油,水分仅有15%的干米粉、卤味鹌鹑蛋、真空包装的腐竹、花生,来延长食品风味和口感。

食品安全指标不一定要看保质期。如果因为未煮熟、包装破损、储存方法不当,导致风味和口感已经变了,那么食品也不安全了。

保质期,不是安全和有害的分界线

螺蛳粉的质变是一个连续渐变的过程食品中的细菌不会在保质期前老老实实待着,也不会一过了保质期就是毒药了。

“保质期”是指在那个期限内,螺蛳粉的任何一方面都没有发生明显的变化。这是螺蛳粉厂家的一个承诺——在此期限内,食品的风味口感、安全性各方面都会保证。

而过了螺蛳粉保质期,并不意味着就坏了,只是厂家再担保吃完没问题。这就好比你买个电器,一年之内厂家可以保修,一年之后用坏了厂家就不管了。

电器和食品的差别在于,食品是一次性消费品,大家都是买回家马上吃的,在保质期内没吃完的人少之又少,从而避免过期的风险。

螺蛳粉保质期,是由柳州厂家定的

螺蛳粉能够保存多长时间,跟螺蛳粉的种类和配方有关,还跟生产工艺密切相关。同一种食品,技术好、生产规范的螺蛳粉厂家可以实现更长的保质期。网狼螺蛳粉

如果对同一类食品监管部门设定同样的保质期,其实并不合理——在**许可的保质期内,生产过程控制不好的食品,同样可能变坏。

这样,一个符合**保质期标准”的食品,完全可能是变质的。而对于那些下功夫改进生产工艺以延长保质期的厂家,**标准反倒起到了打击积极性作用

而且螺蛳粉厂家内部对自己的产品更了解,厂家能从上亿消费者的数据反馈中,得到螺蛳粉各个配料包反馈,从而对每一包配料提升保质的工艺和方法。

不变质,需要遵循厂家的保存要求

螺蛳粉保质期内安全食用的前提是,消费者和经销商都需要按厂家的提示和要求进行存放螺蛳粉。

比如说,鲜奶保质期两周,是指没有开封而且冷藏的前提下。螺蛳粉保质期6个月内,也是指包装未破损、你自己也没有打开包装的前提下。

干米粉,在保质期内不开袋的话可以保持Q弹顺滑。但是如果开了袋,遇到潮湿空气,就会很快受潮变软发霉。这种情况下,不能追究厂家的责任。

另外,螺蛳粉的生产日期和批号印刷在袋子的封口处,是防止有人撕开后再封上拿去卖。如有不良商家撕开袋子,又继续印上新日期,封口处的图案就缺失了,会被发现。

食物吃到肚子里才最保险,放过期是对食物钱包的极其不尊重,如果你吃螺蛳粉吃得少,就别囤太多吧,怪可惜的!

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作者: 网狼

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